Самые опасные грибы — вдоль дорог и… в банках

Материал из газеты Сорока-Мытищи №13 от 29.09.2011 Все статьи номера К архиву номеров

С начала грибного сезона управление Роспотребнадзора Московской области зафиксировало 1 случай отравления грибами и 5 случаев ботулизма. Отравление завершилось 10-дневной госпитализацией. Как выяснилось, пострадавший купил сырые грибы у торговки с рук. А анализы показали, что причиной тяжёлого отравления стали соли свинца. Так бывает, когда грибы собирали (или ими торгуют) вдоль автомобильных дорог: являясь прекрасными абсорбентами, грибы впитывают выхлопные газы — а они содержат и свинец, и медь, и кадмий.
Также «любят» грибы и радиоактивный цезий. Если вы набрели на поляну, где грибы растут кучно и в больших количествах, скорее всего, они радиоактивны.
Ещё одна серьёзная опасность осени — грибные консервы, приготовленные «бабушкиным» способом. Проверки Роспотребнадзора показывают, что кустарей, которые гонят домашние консервы на продажу, совершенно не волнуют правила обработки грибов. Часто их моют в ванной, где до этого помылись все домочадцы. Как подчеркнула специалист Роспотребнадзора Надежда Раева, все заболевшие ботулизмом купили грибы с рук. Число отравления консервами растёт каждый год.

Жанна КОЖИНА

Другие статьи номера
	За одной наградой приехали целым автобусом
	Раздача тыкв в Центральном парке назначена на 16 октября!
	Опавшая листва пойдёт на удобрения
	Диагностические комплексы добежали до Мытищ
	Торговый центр на бульваре Ветеранов откроют в декабре
	Появилась банда, которая ворует мусорные баки
	Куплю бригаду за копейку
	«Арена-Мытищи» передана городу
	Куда уходят «лототроны»
	Как бороться с темнотой
	Иван Охлобыстин:Предпочитаю быть голодранцем
	В школу — со своей кроватью?
	Ставить оценки первоклассникам нельзя
	СК «Строитель» приглашает на фестиваль боевых искусств
	В Болтинском клубе дачники померяются овощами